LOL竞猜|S10全球总决赛竞猜:好茶都泡废了!你可能犯了这六个误区

文章来源:LOL竞猜|S10全球总决赛竞猜  作者:LOL竞猜|S10全球总决赛竞猜  发布日期:2020-04-18  浏览次数:739

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不知道茶友们,有没有过这样的体会:别人都在说这普洱茶很好,香气、口感、滋味都很好,但在自己手里来回摸索,就是泡不好。这其中的原因,小编现在总结了6条,来看看,是否也有你走入的误区。?  误区一:开水反复煮沸好茶都泡废了!你可能犯了这六个误区?  用开水壶煮水,一次性煮得太多,等到泡下一泡水温又不够了,于是又继续加热,这样反复沸腾对水质不好。因为水中含氧量过低,水的活性不够,激发不了茶性。?  泡茶用水,以初沸、二沸为宜,煮到水翻滚冒泡即可,不可等到波涛汹涌或长时间沸腾。小编建议用小一点的煮水壶,煮完用完最合适,下一泡重新煮水,就可避免水质对茶的影响。?  误区二:没有温杯烫壶好茶都泡废了!你可能犯了这六个误区?  温杯烫壶,一方面是将茶具尽可能地洗净,去除异杂气味,另一方面,主要是减少周围环境对茶的影响。?  温杯,是醒茶的重要步骤,有助于激发茶香。尤其是寒冷的冬天,将茶具烫洗一遍,避免水倒入壶中快速降温,水温不足会影响泡出最好的味道。?  误区三:用手接触茶叶好茶都泡废了!你可能犯了这六个误区?  从茶叶罐、茶袋中取茶叶的时候,包括整个泡茶的过程,不可用手接触到茶叶。同理,也不可以把用手接触茶具内壁。?  特别是没有净过的手,手上带有的汗、油脂、污渍等会影响茶味。养成好的习惯,不仅干净卫生,对客人来说也是一种尊敬。泡茶尽可能减少外界条件对茶的影响,注重细节才能成就一杯好茶。?  误区四:润茶时间太久好茶都泡废了!你可能犯了这六个误区?  润茶也有人称醒茶、洗茶,旨在让茶叶舒展开来,才能冲泡出更好的味道。尤其是紧压的普洱茶饼、小沱茶等等,通常第一泡很难出味,小编习惯温润一下,但切忌时间过长,润茶时间一般3~5秒,到第二泡饮用时,你会发现茶汤滋味更佳。?  误区五:泡所有茶都用沸水高冲好茶都泡废了!你可能犯了这六个误区?  有的人不管什么茶,一律都用开水泡,水沸腾后就直接冲茶了。但是,并非是所有茶都适合用开水冲泡的,尤其是一些娇嫩的芽头制成的茶,如宫廷级普洱、新生茶等,过高的水温会导致苦涩味掩盖其鲜爽味。?  误区六:茶水久浸不分离好茶都泡废了!你可能犯了这六个误区?  有的人喜欢用大杯子泡茶,茶叶丢进去,加上满满一杯水就完事。这样的泡法,虽然简单方便,但是茶味不好,通常会过于苦涩,而丢失了其香气、滋味的层次感。而且茶汤宜过浓,长期饮浓茶对健康可是不利的。?  小编建议办公室的茶君一族,在不方便泡茶时,可以用飘逸杯、快客杯等简易茶具,尽快分离茶水避免久浸。?  说来说去,泡茶这件事,其实因人而异,每个人或多或少都有一些习惯,久而久之,很容易忽视掉一些误区。不妨多与茶友用同样的茶具、对比冲泡同样的茶,多多交流泡茶的方法,也许你的泡茶技巧会进步得更快呢。
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